Chuyển đến nội dung chính

Học cách làm bánh xèo đơn giản cho tiệc nhỏ cùng bạn thân [HOT]

Bánh xèo - Món ăn dân dã miền quê Việt Nam ngon miệng

Văn hóa ẩm thực Việt Nam sở hữu rất nhiều món ăn ngon và gần gũi, quen thuộc với cuộc sống chúng ta vì những món ăn ấy được làm từ những nguyên liệu thân thuộc xung quanh ta, dễ dàng tìm thấy và cũng dễ dàng chế biến.

Bánh xèo đơn giản tự làm ở nhà

Bánh xèo được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi vì chế biến giản đơn nên rất nhiều người thử tự làm ở nhà và rất dễ thành công, có thể tự tay làm cho người thân bạn bè ăn. Nếu có một hội bạn lâu ngày chưa tụ tập và cũng không có nhiều tài năng nấu nướng thì cùng nhau làm bánh xèo là phương án tuyệt vời nhất.

Học cách làm bánh xèo đơn giản cho tiệc nhỏ cùng bạn thân

Nguyên liệu bánh xèo đơn giản cho bữa tiệc ấm cúng

Nguyên liệu làm bánh xèo rất đơn giản và dễ tìm. Bột gạo, bột nghệ có thể mua ở cửa hàng tạp hóa hay nếu bạn lười pha bột có thể chọn bột pha sẵn giá cực rẻ và chất lượng không hề kém bột bánh xèo tự pha. Bên cạnh đó những nguyên liệu bánh xèo quen thuộc như trứng gà, hành lá, nước cốt dừa, thịt heo, tôm...

Nguyên liệu bánh xèo dễ tìm

Những nguyên liệu làm bánh xèo này hoàn toàn đơn giản và dễ tìm, hoàn toàn 100% thiên nhiên và có thể tùy biến thành những nguyên liệu có sẵn ngay trong nhà bạn. Chẳng hạn, bạn có thể thay nhân thịt heo thành nhân ốc, nhân cá có sẵn ở gia đình bạn, từ đó cho ra món bánh xèo đặc biệt hơn hẳn.

Dạy cách làm bánh xèo - pha bột bánh xèo chuẩn nhất

Bánh xèo có rất nhiều cách pha bột, trong đó 2 cách chính là tự pha bột bánh xèodùng bột bánh xèo pha sẵn. Đối với cách dùng bột pha sẵn, bạn có thể làm giống như hướng dẫn trên bao bì là được, và thành phẩm bánh xèo khi làm ra cũng rất ngon không có bất kỳ nhược điểm nào, giá cả bột bánh xèo pha sẵn cũng rất rẻ.

>>> Thương hiệu bánh kem hương vị Việt: https://banhngot.vn/

Cách làm bánh xèo ngon ai cũng biết làm

Đối với những bạn không mua được bột pha sẵn hay muốn tự pha thì có thể dùng bột gạo kết hợp với bột nghệ, thêm vào một chút muối và nước cốt dừa, hành lá trộn đều. Sau khi trộn xong hỗn hợp này, để vào tủ lạnh tầm 30-60 phút là bạn đã hoàn tất công đoạn pha bột bánh xèo cực chuẩn hương vị đảm bảo thơm ngon nhé!

Học làm bánh xèo, đổ bánh xèo đẹp và ngon

Cách đổ bột bánh xèo và nhân bánh

Sau khi đã pha được bột bánh xèo ngon đúng chuẩn, công đoạn tiếp theo chính là công đoạn được nhiều người ưa thích và cũng là công đoạn dễ gặp thất bại nhất: đổ bánh. Cho một ít dầu vào chảo, hơ nóng thật nóng rồi nhanh tay múc bột đổ vào chảo, đều tay xoay chảo cho bột tráng đều chảo và lật lại điều chỉnh lượng bột tới khi thấy đủ.


Cách chiên bánh xèo giòn ngon

Cho phần nhân đã xào sơ trước đó vào rồi đóng nắp vung, để ở lửa to 3-4 phút sau đó mở ra kiểm tra vỏ bánh chín chưa, nếu vỏ bánh xèo chín thì sẽ dễ dàng tróc ra khỏi chảo để gấp lại. Tiếp tục trở 2 mặt và đậy nắp 3-4 phút để bánh chín vàng rồi lấy bánh xèo ra.

Những lưu ý khi học làm bánh xèo

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản như trên bạn và nhóm bạn đã hoàn thành xong và làm ra chiếc bánh xèo ngon, chuẩn hệt như tiệm làm. Chiếc bánh xèo vàng ươm thơm lừng cùng lớp nhân ươn ướt ngọt thanh những vị ngọt tự nhiên nhất sẽ cho các bạn một bữa tiệc tuyệt vời.

Bánh xèo ăn cùng bạn thân ngon

Lưu ý rằng bánh xèo chỉ nên làm bằng chảo chống dính hoặc chảo thường mà thôi, những dụng cụ khác sẽ rất khó làm ra chiếc bánh xèo đúng điệu được. Nếu bạn sử dụng chảo thường, hãy chắc chắn rằng trên chảo có ít nơi bị trầy xước nhé, vì lớp bột nếu gặp vết trầy xước sẽ bắt dính vào gây cho bánh bị khét và không đẹp mắt nữa.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ghiền bánh xèo tìm quán nào ngon ở Sài Gòn phù hợp túi tiền

<Du lịch ẩm thực - tiệm bánh xèo ngon chỉ ăn 1 lần là ghiền ngay với phong cách ẩm thực đường phố>: Nếu một lần ghé Sài Gòn bạn đừng vội ghé vào nhà hàng sang trọng để phải thanh toán hóa đơn ngất ngưỡng mà chưa chắc món ăn đắt đỏ đó đã phù hợp khẩu vị của bạn. Sau đây là các tiệm bánh xèo Sài Gòn nhận được nhiều review tốt nhất khách quan nhất từ  thực khách Sài Gòn cũng như  khashc du lịch nước ngoài.
1-Quán Ăn là nghiền Tọa lạc ngay trung tâm Sài Gòn, 74 Sương Nguyệt Ánh, Q.1, Tp.HCM. Đến với Bánh xèo Ăn Là Ghiền, thực khách không chỉ được thưởng thức một món ăn dân dã được được nâng lên tầm nghệ thuật mà còn được tìm về với cảm giác thân thương, gần gũi của những nét đẹp truyền thống, dung dị, đậm chất Việt.
Một du khách nước ngoài đánh giá: "Första kvällen åt vi på Banh Xeo som ligger 200 meter ner på gatan (om du går höger från hotellet och sedan rakt över gatan). Banh Xeo serverar vietnamesiska pannkakor med fantastiska fyllningar som äts insvepta med sallad och mynta.…

[CHIA SẺ] Những nguyên liệu làm bánh xèo tại nhà đơn giản nhất

Lựa chọn những nguyên liệu gì để làm bánh xèo Bạn là một người rất thích ăn bánh xèo, rất thích nước chấm của bánh xèo. Bạn có bao giờ tò mò muốn biết xem nguyên liệu làm bánh xèo cách làm bánh xèo giòn lâu là như thế nào chưa? Ở đây sẽ cho các bạn biết những bí quyết này nhé. Nguyên liệu làm bánh xèo Cách làm bánh xèo với những nguyên liệu đơn giản Muốn làm một món ăn nào thì chúng ta cần phải chuẩn bị trước cho mình đầy đủ các nguyên liệu. Và đối với một món bánh xèo thì chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh xèo như sau. Đó chính là bột bánh, tôm, thịt, giá đỗ, hành, và các phụ gia đi kèm khác,... Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm này thôi là bạn đã có ngay một chiếc bánh xèo tại nhà rồi. Cách làm bánh xèo giòn lâu Mỗi vùng miền sẽ có một số cách làm bánh xèo giòn khác nhaunên các bạn sẽ có một công thức riêng dành cho mình tùy theo khẩu vị. Vào những ngày mưa lâm râm, khí trời se se lạnh lại rất phù hợp để bạn trổ tài tự làm bánh xèo tại nhà. Một số cách…

[ẨM THỰC VIỆT] Những loại bánh xèo ngon nhất cho bạn

Không cưỡng lại được những món bánh xèo ngon nhất Đứng trước một chiếc bánh xèo ngon chắc chắn bạn sẽ không cưỡng lại được bản thân của mình rồi. Chỉ cần nghe được mùi hương thoang thoảng của những chiếc bánh xèo thôi là đã làm cho bụng của bạn cảm giác đói, miệng của bạn bắt đầu thèm và bắt bạn phải đi kiếm cho ra món bánh xèo để thỏa cơn thèm rồi. Bánh xèo ngon Bánh xèo ngon miền Bắc Mỗi một món bánh xèo ở mỗi vùng miền khác nhau sẽ có một mùi vị khác nhau. Chính vì thế, những chiếc bánh xèo ngon miền Bắc lại có một mùi vị rất khác biệt so với những chiếc bánh xèo ở miền Trung và miền Tây. Bạn có muốn thử một chiếc bánh xèo miền Bắc  để thay đổi khẩu vị của mình không?
Bánh xèo miền Bắc
Một chiếc bánh xèo miền Bắc ngon giòn, ăn một lần là nhớ mãi. Món bánh ở miền Bắc không cần quá cầu kì nhưng chỉ cần bạn ăn đúng bước và các món ăn kèm phù hợp thì chắc chắn bạn sẽ có một món bánh xèo miền Bắc  đúng vị và sẽ không bao giờ quên.

>>> Tuyệt chiêu làm bánh xèo ngon hủy diệt

Bánh xè…